酒店管理与数字化运营

专业介绍：

本专业培养适应现代酒店业发展需要，培养具有良好综合素质，扎实的经济学、管理学理论基础和强烈职业意识，掌握前厅接待服务、餐饮服务、客房服务、餐饮制作、现场管理、酒店营销、餐旅业管理软件应用、英语应用等多项能力的高技能应用型专业人才。

专业主干课程：

餐饮管理实务、酒店前厅管理实务、酒店管理与实务、酒店客房管理实务、旅游学概论、导游业务、旅行社经营与管理、酒店营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理、食品营养与卫生。

就业服务方向及主要从事工作：

高星级酒店管理工作和服务工作，熟练掌握酒店各部门的业务技能和基层管理能力，可从事餐饮、前厅客房，康乐等工作；旅行社基层管理和服务工作，掌握旅行社各业务部门的操作流程，能及时处理各项突发事件；导游员工作，熟练掌握导游服务的基本技能，可从事全陪导游、景区导游、语种导游等。

校企合作     

我校酒店管理与数字化运营专业与全国多家酒店都有校企合作关系，重庆海逸酒店，君豪酒店，万州万达希尔顿逸林酒店、湖南南湖大酒店、浙江嘉兴皇冠酒店、南州旅游投资公司、广州三英温泉度假酒店等高星级酒店，遍布全国15个省份30多家酒店，同时与新加坡泛太平洋酒店达成了合作意向，充分体现了我校酒店管理与数字化运营专业的理论与实践相结合的教学模式。

专业职业资格证书：

全国导游证、酒店管理师、人力资源管理师

学生在酒店实习缩影：